Яблочный пирог
яблоки
1ст. муки
1ст. сахара
1ч.л соды(гашеной)
6 яиц
Яблоки почистить и тонко порезать.Отделить желтки от белков.Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Добавить остальные компоненты, все осторожно перемешать.
Глубокую, большую сковороду застилаем бумагой.Выкладываем нарезенные яблоки, и выливаем тесто. Выпекаем в горячей духовке,при темп.180/200 град.Если начинает подгорать то накрываем фольгой.
Кулинар