Киш с грибами
Очень вкусный и оригинальный пирог!
Приготовление
Тесто: 300г муки, 120мл растительного масла, 100мл молока, 2 ст.л. панировочных сухарей.
Начинка: 1 банка (500мл) маринованных опят или любых других грибов, 2 луковицы, 1 ч.л. сахара, 2ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сушёного майорана, 2 яйца, 1 стакан молока, соль, перец.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить грибы а дуршлаг, промыть и оставить на 10 минут, чтобы стекла вода.
В сковороду с горячим маслом выложить нарезанный полукольцами лук, посыпать его сахаром и жарить до золотистого цвета.
Добавить грибы и жарить ещё 5 минут.
Затем добавить майоран , мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешать и снять с огня.
В муку добавить растительное масло и молоко.
Замесить тесто, равномерно распределить его по форме диаметром 26 см, включая стенки. Посыпать панировочными сухарями.
Начинку выложить на тесто.
В отдельной посуде взбить яйца с молоком, щепоткой соли и перца и залить грибы.
Выпекать в духовке 50 минут, пока пирог не зарумянится.
Начинка: 1 банка (500мл) маринованных опят или любых других грибов, 2 луковицы, 1 ч.л. сахара, 2ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сушёного майорана, 2 яйца, 1 стакан молока, соль, перец.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить грибы а дуршлаг, промыть и оставить на 10 минут, чтобы стекла вода.
В сковороду с горячим маслом выложить нарезанный полукольцами лук, посыпать его сахаром и жарить до золотистого цвета.
Добавить грибы и жарить ещё 5 минут.
Затем добавить майоран , мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешать и снять с огня.
В муку добавить растительное масло и молоко.
Замесить тесто, равномерно распределить его по форме диаметром 26 см, включая стенки. Посыпать панировочными сухарями.
Начинку выложить на тесто.
В отдельной посуде взбить яйца с молоком, щепоткой соли и перца и залить грибы.
Выпекать в духовке 50 минут, пока пирог не зарумянится.
Иноагент
Комментарии
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх